Háztartás, konyha

Kakaós- és csokoládés bevonatú gabonagolyókat ellenőrzött a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), a vizsgált 21 termék közül egynél találtak élelmiszerbiztonsági hibát - közölte a hatóság pénteken az MTI-vel.

Ahogy meglátom a sütőtököt a piacon, már a számban érzem egyik kedvenc levesünk ízeit. Imádom, hogy nagyon gyorsan és változatosan elkészíthető, emellett kiváló vitaminforrás is.

Sok kisgyerek szeret kuktáskodni a konyhában. Nálunk sincs ez másként. Főként kisebb lánykám szereti mindenbe beledugni az orrocskáját. Éppen ezért igyekszem kitalálni olyan dolgokat, amiben ő is aktívan közreműködhet.

A magyar családok 42 százaléka rendszeresen dob ki élelmiszert; közülük 82 százalék azért, mert megromlott, 10 százalék a lejárt szavatossági idő miatt, 8 százalék pedig azért, mert megmaradt vagy az élvezeti értéke csökkent - derül ki egy országos felmérésből.

Ha gyerekekkel indulunk útnak, előnyben részesítjük a bababarát, gyerekbarát, családbarát helyeket, de pontosan mit is jelentenek ezek a fogalmak? Nálunk egyelőre nincs egységes osztályozási rendszer, amely értékelné, és nyilvántartaná a családbarát helyeket, így magunknak kell kideríteni, hogy milyen családbarát szolgáltatásokat kínálnak a szolgáltató helyek. Ilyen lehet például: etetőszék, gyermekmenü, speciális igények teljesítése (tej-, tojás-, gluténmentes ételek stb), gyermekvigyázás, játszósarok, szoptató- és/vagy pelenkázó-helység.

A következő tanévtől népszerű tejtermékekkel bővül az iskolatej-program kínálata.

A túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása az első két életévben növeli mind a későbbi elhízás, mind az allergia kockázatát - írta a Magyar Gyermekorvosok Társasága az MTI-hez kedden eljuttatott közleményében.

Ma reggel hallgattam a Class Fm riportját Tóth Gábor élelmezésipari mérnökkel. Rengeteg témát felvetett, de most csak az egyiket ragadnám ki, mert nagyon elgondolkodtatott, amit mondott, és nem először találkozom ezzel a témával: a hiperaktivitás és étrend összefüggései

Fontos, hogy már óvodás és kisiskolás korban tudatosan hozzászokjanak a gyerekek az egészséges, természetes, helyi alapanyagokra épülő táplálkozáshoz, és a Mintamenza program bizonyítja, hogy az egészséges étel is lehet finom - jelentette ki a köznevelésért felelős államtitkár pénteken Kecskeméten.

Imádja a gyermek a tejet és jégkrémet? Ne aggódjunk, ha az orvos laktózintoleranciát diagnosztizál gyermekünknél, nem kell feladni az összes tejterméket és a tápanyagokat, amiket azok biztosítanak.

Minden gyerek életében eljön az a pillanat, amikor bölcsődébe kell mennie. Ez gyerek és szülő számára egyaránt nehéz időszak, és ezt a tényt tovább nehezíti, ha gyerekünk táplálékallergiás/intoleranciás.