Iskolánkról
Az élelmiszeripari szakképzésnek iskolánkban 50 éves hagyományai vannak. Alapfeladata a szakember utánpótlás biztosítása a hús-, az erjedés- és a konzervipar számára, valamint a minőségügy területére.
Iskolánk Kőbányán kiépített HACCP szerinti minőségbiztosítási rendszerrel működő hús- tartósító- és söripari tanüzemmel, valamint tanbolttal és a legkorszerűbb élelmiszeranalitikai műszerekkel felszerelt laboratóriumokkal rendelkezik. Tanüzemeink 2000-ben és 2003-ban "Ezüstkoszorús tanüzem" minősítést, 2001-ben "Bemutató tanüzem" címet nyertek el.
Végzett szakembereink keresettek a hazai és a külföldi munkaerőpiacon, az élelmiszeripari üzemek, bevásárló központok, kutatóintézetek, oktatási intézetek körében a szakmunkás, a technikusi, illetve a laboratóriumi élelmiszerellenőrzési feladatok ellátására.
A piac igényei szerint indítunk tanfolyamokat vállalkozóknak.
Bevezettük világbanki modell szerint az élelmiszerminősítő technikus piacorientált kompetencia alapú szakképzést és a kilencedik osztályban a médiaoktatást.
A tehetségesek közül sokan szakirányú felsőfokú képzést adó intézményekben folytatják tanulmányaikat. Intézményünk országos beiskolázású, vidéki tanulóinknak felújított, 160 férőhelyes kollégiumunk ad otthont. Iskolánk szakmai téren jó kapcsolatokat épített ki a bázisüzemekkel, kutatóintézetekkel, kis- és nagyvállalkozókkal. Elkészítettük az Intézményi Minőségirányítási Programot. Nemzetközi kapcsolataink széleskörűek. Húsipari tanulóink legjobbjai 2005-től a program segítségével 10 hetes gyakorlaton vesznek részt Dániában.
Minden külföldi gyakorlaton részt vett tanulónk megkapta az EUROPASS bizonyítványt.
2003-ban elnyertük az Európai Iskolahálózatba tartozást.
2006-ban kapcsolódtunk be a Szakiskolai Fejlesztési Programba, amely előkészíti a moduláris, kompetencia alapú szakmai képzést. Szakmai előkészítő osztályunk segíti a tanulási nehézséggel küzdő tanulókat.
Dobbantó programunk segítséget nyújt a felnőttkézésbe való bekapcsolódáshoz.
A TÁMOP-2.2.3 és KMOP-4.1 pályázatán közel 1 milliárdos fejlesztéssel létrehoztuk a Közép-Magyarországi Agrár-szakképző Központot, amely négy intézmény tevékenységét irányítja.
Forrás: http://www.bercsenyi-bp.sulinet.hu/
