Jelenlegi hely

Szilveszteri kényeztetés: házi likőrök egyszerűen

Az ünnepi időszak tökéletes alkalom arra, hogy különleges finomságokkal lepjük meg magunkat és szeretteinket. Mi lehetne jobb, mint egy saját készítésű likőr, ami egyszerre melengeti a szívet és csempész egy kis luxust a mindennapokba? Négy egyszerű, de ínycsiklandó receptet hoztunk, amelyek garantáltan feldobják a szilvesztert – akár egy vidám összejövetel, akár egy meghitt, kanapén töltött este a terv.

Narancsos csokoládé likőr

Hozzávalók:

  • 15 dkg cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 5 dl kávétejszín
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 3 dl vodka
  • 1 nagyobb narancs

Elkészítése:

A tejszínt a cukorral lassú lángon melegíteni kezdjük, amíg a cukor el nem olvad teljesen. Ekkor hozzáadjuk a kockákra tört étcsokit, és addig keverjük, míg egynemű nem lesz. Hozzáadjuk a narancsok kifacsart levét és a reszelt narancshéjat, majd hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, hozzáöntjük a vodkát, diszítheted narancskarikával, vagy kávé szemmel.

Kókusz likőr

Hozzávalók:

  • 6 dl tej
  • 15 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 15 dkg kókuszreszelék
  • 3 dl kókusztej
  • 4 dl vodka

Elkészítése:

A porcukrot keverjük el a vaníliás cukorral és a tej hozzáadásával keverjük simára, melegítsük fel kissé, de ne forraljuk. Adjuk hozzá a kókuszreszeléket, a kókusztejet és hagyjuk kihűlni. Szűrjük le és öntsük bele a vodkát. A pohár szélét, ha citrommal körbe"nyaljuk", akkor forgassuk bele kókuszreszelékbe, de tálalhatjuk sima poharakba is.

Krémes tojáslikőr

Hozzávalók:

  • 5 dl tej
  • 2,5 dl habtejszín
  • 20 dkg porcukor (ha cukrozott a habtejszín, akkor elég bele fele is)
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 5 tojássárgája
  • 2,5 dl alkohol (fehér rum, vodka)

Elkészítése:

A tejet 10 dkg porcukorral, a vaníliás cukorral és a tejszínnel összeöntjük, majd felmelegítjük, ne forrjon. Félretesszük hűlni. A tojások sárgáját a maradék porcukorral jól kikeverjük. A kihűlt tejszínes tejből néhány kanállal tegyünk a cukros tojássárgájához, és addig keverjük, míg a cukor el nem elolvad. A cukros tojássárgás masszát beleöntjük a kihűlt tejszínes tejhez, és az egészet összekeverjük, majd a végén az alkoholt is belekeverjük.

Üvegekbe töltjük, és hűtőben tároljuk, felhasználás előtt legalább két nappal elkészítjük, de utána ne tároljuk már túl sokáig. Ha nem tudod, hogy mit kezdj a kimaradt tojásfehérjékkel, süss kókuszcsókot, a kókuszlikőrhöz úgy is vettél kókuszreszerléket :). Diszítheted a pohár szélét fahéjas cukorral.

Szilveszteri puncs

Hozzávalók:

  • 0.5 L Gyümölcstea (hibiszkusz vagy erdei gyümölcs)
  • 2 dl Almalé vagy áfonyalé
  • Friss gyümölcsdarabok (narancs, alma, gránátalma)
  • 2 dl rum vagy vodka opcionálisan
  • 4 dl bor (vörös, de fehér is jó, ha azt szeretitek)
  • Méz ízlés szerint
  • Forraltbor fűszerkeverék

Elkészítés:
Készíts erős gyümölcsteát, majd keverd össze a gyümölcslevekkel, a borral, és a forraltbor fűszerkeverékkel. Add hozzá a gyümölcsdarabokat és az alkoholt, majd hűtsd le vagy kínáld melegen. Egy nagy üvegtálban is tálalhatod, hogy a gyümölcsök látványosak legyenek.

Boldog Új Évet!!
Makai Marianna - Kecskemétimami

Imami: minden egy helyen, amire egy szülőnek szüksége lehet!

Ne maradj le a helyi családi programokról, hírekről, információkról!
Iratkozz fel hírlevelünkre!

Neked ajánljuk!

Tíz étel, amit a 10 éve gyereked is elkészíthet a nyári szünetben

Tíz étel, amit a 10 éves gyereked is elkészíthet a nyári szünetben

A szülői stresszfaktor egyik okozója a nagy ebédkérdés, amihez nemcsak a mikor mit főzzek, de a megeszi-e a gyerek is hozzájárul. Van pár tippünk kezdőknek és haladóknak.
Figyelemzavar: 5 hatékony módszer a mindennapi élet könnyítésére

Figyelemzavar: 5 hatékony módszer a mindennapi élet könnyítésére

Miért nehéz a mindennapi rutin figyelemzavarral? Reggel elindulni, iskolába vagy munkába érkezni időben, elintézni a fontos dolgokat, nem elfelejteni az uzsonnás dobozt, a határidőt vagy a kulcsokat – ezek a napi rutinfeladatok sok embernek automatikusak. De figyelemzavarral élőknek gyakran épp ezek a kis dolgok jelentik a legnagyobb kihívást.
Július első szombatja: Az Ölelés Napja - egy kedves alkalom, amit érdemes megünnepelni a családban is!

Július első szombatja: Az Ölelés Napja - egy kedves alkalom, amit érdemes megünnepelni a családban is!

Tudtad, hogy minden évben július első szombatja a Nemzeti Ölelés Napja Magyarországon? Bár nálunk ez a nap még nem tartozik a legismertebb jeles napok közé, épp ezért különleges alkalom, hogy egy kicsit megálljunk és figyelmet szenteljünk annak, mennyit számít egy szeretetteljes ölelés a mindennapokban.
Nagyobb rend, kevesebb munkával?

Nagyobb rend, kevesebb munkával?

Mondjuk ki nyíltan: a családanya/háziasszony szerepkör nincs versenyben a legmagasabb presztízzsel bíró tevékenységek között. Azt a bejelentést, hogy valaki éppen GYES-en van Uram bocsá’ főállásban menedzseli a háztartást és a családot, a legritkább esetben fogadják vallásos áhítattal. Finomak voltunk? Szerintünk is.

Partnereink

Képmás Magazin
Három Királyfi, Három Királylány Mozgalom
Családháló
NOE
Tehetségműhely Közhasznú Alapítvány
Ugrás az oldal tetejére