Iskolánkról
Iskolánk a XVI. kerület zöldövezetében, tömegközlekedéssel (HÉV, busz) könnyen megközelíthető helyen található.
A központi épület oktató kabinetjeiben a professzionálisan kialakított tankonyhánkban, cukrászműhelyünkben, felszolgáló egységünkben tartjuk a gyakorlati foglalkozásokat a szakközép, a szakiskola tanulói és felnőttképzés tanfolyamain résztvevő tanulóink számára.
Szakközépiskola – vendéglátás, idegenforgalom szakiránnyal
9-12. évfolyamon tanulhatnak a tanulók. Ezt követően van lehetőségük érettségizni. Az érettségi kétszintű, közép és emelt szint, amelynek kötelező tantárgyai a magyar nyelv és irodalom, matematika, történelem, idegen nyelv. Választható tárgyak: földrajz, informatika, vendéglátó alapismeretek.
Az érettségi tárgyak mellett emelt szinten tanulják 11. évfolyamtól a turizmus, vendéglátás-idegenforgalmi alapismeretek tantárgyakat. (vendéglátás-turizmus, szállodaismeret, marketing)
A kiemelt gyakorlati képzés korszerű oktatókabinetjeinkben, magas színvonalú külső gyakorlati munkahelyeken történik.
Az érettségit követően iskolánkban érettségire épülő szakképesítés (idegenvezető, protokoll és utazásügyintéző, vendéglős) szerezhető, vagy a felsőoktatási intézmények turizmus és vendéglátás alapképzésén folytathatóak szakirányú tanulmányok.
Szakközépiskola - nyelvi előkészítő évfolyammal
Az első 9. évfolyamon heti 11 órában tanulják a tanulók a választott idegen nyelvet (angol, német, orosz). A második idegen nyelv mellett, intenzíven, heti 5 órában tanulnak informatikát. A magas óraszámban tanult nyelv lehetővé teszi az emelt szintű érettségi vizsga letételét a tanult nyelvből, ami egyenértékű a középfokú nyelvvizsgával. A kilencedik évfolyam után a tanulók folytathatják a szakközépiskolát, így 13. évfolyamon érettségiznek. Az érettségit követően iskolánkban érettségire épülő szakképesítés (marketing és reklámügyintéző, idegenvezető, protokoll és utazásügyintéző) szerezhető.
Szakiskola – vendéglátás, idegenforgalom szakmacsoportban (előrehozott szakképzés)
A szakképző évfolyamokon moduláris rendszerben sajátíthatják el tanulóink a szakács, cukrász, pincér szakmát. A moduláris rendszerű képzés korszerű, az EU-s követelményekhez igazodva, az „életen át” tartó tanulás alapjait biztosítja. A szakmák tananyag tartalmát modulokra osztották fel, amit a 8.osztály utáni képzésnél 3 év alatt kell a tanulóknak elsajátítaniuk. Az alap szakképesítésre ráépülnek újabb szakmák, amelyeknél már csak a kiegésző modulból kell szakmai vizsgát tenni. Pl. pincér alapszakma, mixer ráépülés; szakács alapszakma, diétás szakács ráépülés
A gyakorlati képzés az első évfolyamokon csak az iskola korszerűen felszerelt oktató kabinetjeiben, 2. évtől pedig az iskolai tanműhely mellett magas színvonalú gyakorlati munkahelyeken, szállodákban, éttermekben történik. Választható idegen nyelv az angol és a német.
A szakképesítések megszerzését követően tanulóinknak lehetősége van esti tagozaton érettségi vizsgát tenni.
Forrás: http://www.gourmand-iskola.hu/
