Bemutatkozás
A vendéglátóiparban kiemelkedő tevékenysége alapján elismert Szamos Mátyásnak, a magyar cukrászat kiváló szakemberének munkássága, iskolánk profilját, vállalt feladatunkat – vendéglátóipari szakképzés területén kitűzött céljainkat – tükrözi. Szamos Mátyás életpályája méltán követhető példaképet állít mostani és leendő tanulóink számára. Vendéglátóipari iskolaként Szamos Mátyás emlékét tisztelettel megőrizzük, valamint e neves magyar cukrászmester szakmai örökét továbbvisszük.
Jelenleg iskolánkban nappali tagozaton szakközépiskolai, szakiskolai és szakképzés folyik. Esti tagozaton érettségi vizsgára készítjük fel tanulóinkat. Folyamatosan fejlesztjük a képzési lehetőségeinket, ezért bekapcsolódunk a felnőtt szakképzésbe is.
Intézményünk 1965-ben nyitotta meg kapuit Csepelen, az akkori Bajáki Ferenc utca 27. szám alatt, textilipari iskolaként.
Az 1970-es években a kötő-hurkoló szakmák tartalmi korszerűsítése során a képzési idő 3 évre emelkedett. 1975-től két tanéven át papíripari szakképzés is folyt az iskolában.
A sorsdöntő profilváltás 1990 szeptemberétől indult: a vendéglátóipari szakmunkásképzést szervezte meg az iskola vezetése, cukrász, felszolgáló és szakács szakmákban.
Az 1991/92-es tanévtől már az új profilt mutatja az iskola neve is: Textil-és Vendéglátóipari Szakmunkásképző Intézet.
Az alapítás óta szakmunkásképzést folytató intézmény az 1992/93. tanévben megkezdte a szakközépiskolai oktatást is. Az iskola neve ettől kezdve Csepeli Textil-és Vendéglátóipari Szakközépiskola- Szakmunkásképző és Szakiskola.
A tárgyi és személyi feltételek az elméleti és gyakorlati oktatásban folyamatosan fejlődtek!
1996 és 2001 között az érettségiző tanulók vendéglátó technikusi vizsgát is tettek már. Az újabb névváltozás – Csepeli Vendéglátóipari Szakközépiskola és Szakiskola – már mutatja, hogy a textiles (nőiruha készítő) képzés fokozatosan megszűnt iskolánkban.
2011. szeptember 1-jétől iskolánk SZAMOS MÁTYÁS VENDÉGLÁTÓIPARI SZAKKÖZÉPISKOLA ÉS SZAKISKOLA néven működik tovább.
Forrás: http://www.szamosiskola.hu/
